Markt

De Nederlandse varkensvleesindustrie exporteert in 2018 voor ruim 1,8 miljard euro aan varkensvlees. Volgens de ramingen gaat hiervan 14 procent (252 miljoen euro) naar Duitsland en 58 procent (1 miljard euro) naar de overige EU-landen.

De wens is vaak de vader van de gedachte en deze gedachte schreeuwt dat de varkensprijs, na drie maanden op een onveranderd niveau te hebben gestaan, maar weer eens naar boven moet gaan.

Op 1 december liepen in de Verenigde Staten een record van 74.550.000 varkens. Dit betekent een toename met 1,9% (1,41 miljoen) ten opzichte van een jaar geleden. Door meer zeugen en een hogere worpindex, stijgt het vleesaanbod en dalen de prijzen.

In 2018 is de productie van varkensvlees in Spanje wederom sterk gestegen, zo blijkt uit de laatste gegevens van Eurostat over de periode tot oktober. De productie staat nu op 3,3 miljoen ton; een stijging van 6 procent (190.000 ton)

De Duitse varkensstapel krimpt. Volgens de laatste cijfers van de landbouwtelling in Duitsland is het aantal varkens in november met 4 procent gedaald in vergelijking met het vorige jaar. Dat meldt AHDB Pork.

Aan het einde van 2018 is de verkoop van varkensvlees uit de Europese Unie naar andere landen opnieuw in de lift. Volgens de meest recente gegevens van de EU-commissie steeg de export in oktober 2018 met 10,4 procent tot 382.380 ton.

De varkensmarkt kabbelt rustig voort en dat is vlak voor de kerst een positief signaal. Waar we als Boerenvarkensprijs duidelijke aanwijzingen hebben dat er weinig varkens worden doorgeschoven, hebben anderen daar een andere mening over.

Duitsland is niet meer de belangrijkste afzetmarkt voor Deense biggen. In de eerste drie kwartalen van 2018 verhoogden de Deense exporteurs van varkens hun export weliswaar opnieuw, maar verkochten ze minder dieren naar Duitsland.

De agrarische sector groeit 2 procent in 2019.

Er is geen dief in zicht, maar menig varkenshouder zal toch het ongenoeglijke gevoel hebben dat er iets van hem gestolen is. Want wie goed naar de vleesvarkensmarkt van de afgelopen weken kijkt, kan zich bestolen voelen.