Markt

Europees Commissaris Hogan van Landbouw heeft op 15 juli een marktobservatorium voor de Europese vleesmarkt gelanceerd. Het marktobservatorium moet bijdragen aan meer transparantie op de markt voor varkensvlees, rundvlees en kalfsvlees. Partijen op deze m

Meer vleesconcepten met een betere vleeskwaliteit en een hogere varkensprijs. Dat is de toekomstvisie die ABN AMRO in haar rapport ‘Verder met varkens, Kwaliteit is de kern’ beschrijft. Niet alleen concepten voor de Nederlandse markt, maar ook hele g

De gemiddelde mestafzetkosten zijn in 2015 gestegen van 15 naar 17 euro per geproduceerde ton.

Rabobank verwacht dat de prijsstijging in de varkenshouderij het komende halfjaar zal doorzetten na een tijdelijke stabilisatie in de zomerperiode. Belangrijkste aanjager van de prijsstijging is de exportgroei naar China.

De prijzen van sojaschroot laten een dalende lijn zien. Na de enorme prijsopleving van dit voorjaar krijgt de sojamarkt weer wat lucht. Op dit moment betalen melkveehouders voor een volle vracht sojaschroot 38,75 per 100 kilo.

De varkensprijs komt in de buurt van de kostprijs. Het verschil tussen kostprijs en opbrengstprijs in de varkenshouderij bedraagt momenteel zo’n 5 tot 10 procent. Een jaar geleden was dit verschil nog 30 procent.

De varkensprijzen stijgen sinds twee maanden vanwege de vraag vanuit China. Ongeveer de helft van de export van de Europese landen gaat naar China, en die export is in een jaar tijd verdubbeld.

In Frankrijk is commotie ontstaan over de wijze waarop slachthuizen met geiten, koeien en varkens omgaan. Drie slachthuizen zijn op last van het Franse landbouwministerie gesloten, nadat uit een routine-inspectie in april bleek dat de dieren mishandeld werden. Daarnaast zijn er 107 waarschuwingen uitgedeeld en acht instellingen kregen een proces-verbaal.

Ten opzichte van een jaar geleden is de exportwaarde van Europees varkensvlees met 68 procent gestegen. Varkensvlees is een hoofdpijler onder de Europese food & agri export.

Vion heeft maandagmiddag geen nieuwe vleesvarkensprijs bekend gemaakt. De slachterij zegt meer tijd nodig te hebben om een nieuwe prijs vast te stellen.