Markt

De grootste varkensexporteur van de wereld Danish Crown heeft een voorlopige overeenstemming ondertekend met Tmall, een zusterbedrijf van de online multinational Alibaba Group in China. Met de overeenkomst bereikt Danish Crown ineens 466 miljoen Chinezen.

De Britten betichten Duitsland en Nederland ervan dat hun varkensvlees jaarlijks zo'n 150.000 besmettingen veroorzaakt. Volgens de brancheorganisaties voor de vlees- en vleeswarenindustrie hebben we in Nederland het hepatitis E vraagstuk onder controle.

De varkensslachterij van de PALI Group in Geldrop meldt dat ze het Varken van Morgen certificaat behaald hebben. Eerder dit jaar verwierf de slachterij het Beter Leven Keurmerk.

Worstjes en ham van Nederlandse en Duitse varkens besmetten jaarlijks zo’n 150.000 - 200.000 Britten met het hepatitis-E virus. Dat meldt de Sunday Times. Als je varkensvlees goed verhit overleeft een virus het niet.

Zowel Japan en Zuid-Korea hebben in de eerste helft van 2017 jaarlijkse verhogingen van de import van varkensvlees gemeld. Nu de Chinese export tanende is, blijken deze bestemmingen daarmee de totale EU-export te compenseren en steeds belangrijker te wor

Dirk stopt met het plaatsen van kiloknallers op de voorpagina van haar actiefolders. Dit nieuws, waarmee Wakker Dier triomfantelijk naar buiten komt, wordt in vakblad Distrifood bevestigd door Esther Kingma van Detailresult Group.

Sinds november 2016 zijn de EU-zeugenprijzen behoorlijk gestegen, maar de afgelopen weken is een dalende trend zichtbaar en de zeugenprijzen zijn in verhouding met de andere varkensprijzen aanzienlijk verminderd.

Het komt niet echt als een verrassing, maar de verwachtingen dat de Duitse varkensvleesproductie is gedaald, zijn nu bevestigd door cijfers van het Duitse CBS ofwel Statistische Bundesamt (Destatis).

De totale export van biggen groeit nog licht. Nederland heeft in de eerste helft van 2017 circa 3,28 miljoen biggen geëxporteerd, 40.000 meer dan in de eerste helft van 2016.

De EU-referentieprijs is afgelopen maand fors gedaald. Eind juli lag de gemiddelde Europese varkensprijs op 170, 25 euro per 100 kg; een daling van 6,72 euro. De prijs ligt nu lager dan in april, maar nog steeds 7,71 euro hoger dan vorig jaar.