Markt

Russische consumptie van varkensvlees is in de afgelopen 25 jaar nog niet zo hoog geweest. Dat heeft de Russische Unie van Varkenshouders gemeld tijdens de conferentie Varkenshouderij 2016 in Moskou.

De EU-export van vers en ingevroren varkensvlees vertoonde afgelopen oktober een marginale jaar-op-jaar groei. Er werd slechts een stijging van iets meer dan een half procent genoteerd en ligt nu onder 180.000 ton, zo blijkt uit cijfers van AHDB Varkensvl

In de regio’s Oost en Overig is meer aanbod dan vraag van leaserechten voor varkens. Daardoor zijn de prijzen met 2,50 tot 3,00 euro lager dan in november van dit jaar toen deze rond de 5,50 euro lagen.

Aan de dalingen van de gemiddelde EU-varkensprijs, die in september werd ingezet, is vier weken geleden een einde gekomen. Inmiddels stijgt de prijs weer gestaag richting Kerstmis en Nieuwjaar en werd er 11 december een gemiddelde EU-prijs genoteerd van 1

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) wil de komende jaren meer nadruk leggen op integriteit, transparantie, verbeteren van kwaliteitssystemen, antibioticagebruik en kans voor mestverwerking.

Hoewel de mondiale vleesconsumptie blijft stijgen, zal een aanbod gestuurde en sterker concurrerende wereldmarkt de nodige uitdagingen voor de producenten in 2017 creëren. De druk op de prijzen en marges op onder meer varkensvlees zal volgens het laatste

De Duitse varkenshoudersorganisatie ISN beschuldigt de Duitse tak van Danish Crown ervan dat het de varkensprijs drukt, terwijl wel forse toeslagen worden betaald om de slachthaken vol te krijgen.

The Global Food Price Index van de VN Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) steeg in de maand oktober met gemiddelde van 172,6 punten in oktober. Een stijging van 0,7 procent voor de maand,. Maar de index ligt 9,1 procent lager ten opzichte van een jaar e

In de nieuwe Keuzegids Universiteiten die dinsdag verschijnt krijgen 58 van de ruim 400 bacheloropleidingen de kwaliteitsaanduiding ‘topopleiding’. Wageningen Universiteit is is volgens de uitgever, net als voorgaande jaren de beste universiteit.

Om landbouwers te helpen met sterk fluctuerende prijzen om te gaan, moet de EU nieuwe risico- en crisisbeheerinstrumenten ontwikkelen, zodat boeren hun onderhandelingspositie in de voedselvoorzieningsketen kunnen versterken.