Markt

De prijzen in de Nederlandse varkenssector blijven onder druk staan in de laatste maanden van dit jaar en het eerste gedeelte van 2016.

De grondstofprijzen zijn de afgelopen week redelijk stabiel gebleven. Meest opmerkelijk was dat de tarweprijzen stegen, ondanks de ruimere voorraden.

In de Europese Unie zijn in de eerste helft van 2015 3,9 procent meer varkens geslacht dan in de zelfde periode vorig jaar.

Je hebt de bulkmarkt keihard nodig om concepten in de varkenshouderij mogelijk te maken. Dat is de overtuiging van verschillende vooraanstaande varkenshouders.

De graanprijzen zijn de afgelopen week opnieuw gestegen op de internationale termijnmarkten. Op de fysieke markt stegen deze week voor directe levering de tarwenoteringen met 5 euro/ton, die van maïs met 1 euro/ton en de gerstnoteringen bleven gelijk.

De bodem in de graanprijs is bereikt. De komende maanden is de prijsstijging wel beperkt voor tarwe, maïs en sojabonen op de wereldmarkt. Dat zegt ABN-Amro in haar Agri Monitor over granen.

De grondstofprijzen waren de afgelopen week betrekkelijk stabiel. De stemming in de markt wordt momenteel met name gevoed door de ruime voorraadsituatie waar we op wereldschaal voor een aantal grondstoffen mee te maken hebben.

Waarschijnlijk zijn de prijsstijgingen voor granen van afgelopen week eerder incidenteel dan structureel. Het aanbod blijft groot wat prijsstijgingen in de weg zal staan.

Biologische varkenshouders beleven goede tijden. „Met 3,30 euro per kilo en voerkosten van gemiddeld 1,45 per kilo zijn de verdiensten nu goed”, vertelt Joost van Alphen voorzitter van de Vereniging Biologische Varkenshouders (VBV).

Europa produceert meer varkensvlees dan de markt kan bevatten. Dat blijkt uit een rapport van het Amerikaanse ministerie van landbouw.