Markt

In de markt voor biologisch varkensvlees is grote onrust ontstaan. Door een groeiende vraag is de prijs van biologisch varkensvlees de afgelopen maanden gestegen. Albert Roozendaal van Commandeur Ekovlees waarschuwt voor een hype.

De afgelopen Pig Business thema-avonden Markt en Vlees is er in zowel Dalfsen als Nederweert-Eind volop gediscussieerd. Hoe krijgen we als varkenshouder een beter verdienmodel en meer regie?

Nederlandse slachterijen zijn voorlopig niet van plan gebruik te maken van de opslagregeling die de Europese Unie vorige week heeft gelanceerd. „Als de markt blijft zoals die is, zien wij geen noodzaak om ons vlees op te slaan.”

De eerste Pig Business thema-avond in Zuid-Nederland is succesvol en sfeervol verlopen. Meer dan 130 varkenshouders en belangstellenden uit de varkenssector kwamen donderdag 19 februari naar Ons Boerenerf in Nederweert-Eind.

De sojanoteringen stegen deze week door stakingsacties in Brazilië. Truckchauffeurs blokkeren er twee belangrijke wegen die gebruikt worden voor het transport van sojabonen omdat zij het niet eens zijn met de verhoging van de belastingen op brandstof.

Begin vorige week stegen de tarwenoteringen, maar nog dezelfde week daalden de noteringen omdat de Verenigde Staten een belangrijke tarwetender van Egypte miste. Zodoende blijft het rommelen op de internationale graanmarkten.

Eurocommissaris Phil Hogan heeft aangekondigd dat de EU de opslag van varkensvlees zal financieren. Daardoor kan een aanzienlijk volume uit de markt worden genomen en zullen prijzen stijgen, stelde Hogan afgelopen zondag bij de landbouwbeurs in Parijs.

De eerste Pig Business thema-avond in Zuid-Nederland is geweldig succesvol en sfeervol verlopen. Meer dan 130 varkenshouders en belangstellenden uit de varkenssector kwamen afgelopen donderdag naar Ons Boerenerf in Nederweert-Eind op de thema-avond Markt

In 2014 is de varkensstapel opnieuw vrijwel stabiel gebleven. In december 2014 telde Nederland 12,1 miljoen varkens. Een jaar eerder waren dat er vrijwel evenveel (12,0 miljoen). De Nederlandse varkensstapel is al jaren stabiel.

Met maximaal 15 procent inkoop van onze varkensproductie moet de invloed van Nederlandse supermarkten niet overschat worden. Export maakt het verschil.