Markt

„Om in 2035 voldoende biggen te hebben voor het Beter Leven-keurmerk moet er ruim 2 euro per kilo worden betaald voor de vleesvarkens", zegt bestuurslid Evert Hendrikx van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV).

De vooruitzichten voor de prijs van tarwe, maïs en gerst blijven voor de EU- akkerbouwers zorgelijk. In de tweede helft van vorige week konden de koersen in Parijs zich iets herstellen. De prijsopleving was echter van korte duur. de prijs zakt weer.

Deze week verlagen de Nederlandse slachterijen hun noteringen van vleesvarkens met 5 cent. Volgens Vion het gevolg van een al wekenlang aanhoudende forse prijsdruk op alle delen. De biggenprijzen bevinden zich nog steeds in een neerwaartse spiraal.

Dat de graanakkers stilaan vrijkomen geeft een beetje lucht op de landelijke mestmarkt. Het oogsten tussen de buien door, de strengere regelgeving en het gebruik van kunstmest afgelopen voorjaar zetten de rem op grootschalige afzet.

Ondanks de recente daling van biggenprijzen koersen zeugenhouders dit jaar op een voerwinst van ongeveer 1.500 euro per zeug, al laat de markt zich moeilijk voorspellen.

De opleving in het graancomplex was van korte duur. Vorige week veerden de koersen op doordat de berichtgeving over de slechte opbrengsten en kwaliteit in de EU de stemming positief bepaalden. Na het weekend is het nog altijd niet veel beter geworden.