Markt

Er zijn slechts tien varkensbedrijven verkocht het afgelopen jaar ten opzichte van negen in 2022. Door de goede verdiensten in de varkenshouderij is het aantal te koop gezette bedrijven beperkt.

De varkensprijs ging eerder naar boven dan verwacht, maar dat deze nu onveranderd blijft, valt dan toch een beetje tegen. Niet dat de varkensprijs slecht is, maar je wilt altijd graag verder omhoog.

Jumbo stopt eind mei met promoties van vers vlees. De supermarktketen stopt in alle winkels en online met de 'van/voor-aanbiedingen' van vers rundvlees, varkensvlees en kip, om zo het aandeel plantaardige eiwitten te kunnen vergroten.

De grondstofprijzen zijn momenteel nog steeds relatief goedkoop. Voldoende voorraden en goede oogstvooruitzichten, behalve voor tarwe en gerst in Frankrijk, zorgen voor lage prijzen. Maïs is duur ten opzichte van tarwe. Raapzaadschroot is relatief duur.

De Nederlandse slachterijen verhogen hun varkensprijs zeer mondjesmaat. De afgelopen week met slechts 3 centen. Het verschil met de Duitse prijs is daarmee de afgelopen twee maanden met 10 centen gestegen.

Nog steeds is er sprake van prijsdalingen van diverse grondstoffen. Zo daalt tarwe in prijs. Ook de prijzen van sojahullen en tarwegries zitten in een neerwaartse spiraal. Maïsprijzen bewegen zijwaarts. Eiwitten stabiliseren de nieuwe oogst enigszins.

Compaxo uit Zevenaar (GD) mag de slachtactiviteiten van de Pali Group uit Geldrop (NB) overnemen. Dat heeft de Autoriteit Consument & Markt besloten. De waakhond is van mening dat er na de overname voldoende concurrentie overblijft.