Markt

Tarwe- en gerstnoteringen veranderen momenteel weinig op de Nederlandse graanmarkten. Veelal gelijk aan vorige week, met hier en daar soms een kleine plus van 1 euro. De USDA verwacht dat de wereldwijde tarwevoorraad met 5% stijgt naar 274,9 miljoen ton.

Amerikaans onderzoek toont aan dat de varkensproductie stijgt en de vleesprijs daalt wanneer meer varkenshouderijen PRRS-resistente dieren inzetten. Toch hoeven ze niet te vrezen voor hun marges, zegt onderzoeker Jayson Lusk.

In 2024 produceerden de Nederlandse varkenshouders hun varkens met 1,82 euro, 11 cent/kg onder de gemiddelde Europese kostprijs van 1,93 euro. In 2023 bedroeg de Nederlandse kostprijs 1,98. Lagere voerprijzen resulteerden in een daling van 16 cent.

De AVP-uitbraak geeft de Spaanse varkensprijs een duidelijke klap. Vorige week daalde deze reeds met 11 cent naar 1,20 euro. Deze week gaat er 10 cent vanaf om uit te komen op 1,10 euro. De Spaanse biggenprijs deelt mee in de malaise en daalt tot 26 euro.

Zorgen over de situatie in de Zwarte Zee regio door Russische dreigingen om Oekraïne de toegang tot de zee te ontzeggen, waren mede de oorzaak van stijgende tarwenoteringen. In Nederland was sprake van prijsfluctuaties tussen plus 2 euro en min 2 euro.

De Nederlandse slachterijen hebben met hun noteringen duidelijk de weg naar beneden gevonden. Deze week gaan ze met 5 (Westfort en Compaxo) tot maar liefst 8 cent (Vion) omlaag. De prijzen bevinden zich nu op het laagste niveau sinds eind 2021/begin 2022.