Markt

De Chinese varkensvleesvleesconsumptie zal dit jaar met 3 procent dalen. Dat staat in een recent rapport van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Dit wordt deels verklaard door de verslechterde economische situatie waarmee China te maken heeft.

Het is allemaal niet heel veel, maar slachterijen doen meer moeite om handelaren en varkenshouders aan zich te binden en betalen een iets hogere toeslag van 1 of 2 centen. Dat dit zou gebeuren, werd al wel verwacht.

In de eerste helft van 2024 importeerde Spanje 1.130.148 biggen uit Nederland. Dit is een groei van 11 procent ten opzichte van dezelfde periode in 2023. Dat blijkt uit gegevens van het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS).

Wat zich eigenlijk al weken voordoet, blijft voortduren: de varkens graag willen hebben maar niet meer betalen. ‘Het afnemende aanbod vindt snel zijn weg naar de slachterij’ of ‘slachterijen bellen om varkens’.

De afzet van vochtrijke diervoeders geleverd aan veehouders was in 2023 zo’n 4 procent lager dan in 2022. De totale afzet bedroeg vorig jaar 5,24 miljoen ton. De lichte daling is vooral toe te schrijven aan iets minder aanbod.