Markt

De noteringen van onder andere granen, zonnepitschroot, sojahullen en tarwegries bevinden zich momenteel op een laag niveau, en dat bij een ruim aanbod. Daarentegen is sprake van een beperkt soja aanbod, omdat er weinig zeeboten de havens binnenvaren.

Zowel varkenshouders als slachterijen zitten niet te wachten op sterk fluctuerende prijzen. Beide partijen zijn gebaat bij een gezonde prijs, op basis van de werkelijke kosten, voor bijvoorbeeld een periode van zes maanden. Dat stelt Clemens Tönnies.

Het afgelopen jaar daalde de Spaanse export van varkensvlees en bereide producten naar derdewereldlanden met 16 procent. Volgens de laatste gegevens van het Spaanse exportagentschap Cexgan exporteerde Spanje 16 procent minder dan in 2022.

In 2023 werden er 9,4 miljoen varkens geslacht. Dat is volgens het Belgische statistiekbureau Statbel een opmerkelijke daling van 11 procent, ofwel 1.159.144 varkens tegenover 2022, toen meer dan 10 miljoen varkens werden geslacht.

Na een week van stijgingen van de varkensprijs krijgen we nu wat rustigere weken. Slachterijen willen even niet meer omhoog en dat gebeurde afgelopen woensdag al in Duitsland.

De Amerikaanse export van varkensvlees neemt de komende tien jaren fors toe. De USDA verwacht dat de VS de EU binnen vijf jaar inhaalt als grootse varkensvleesexporteur.