Markt

De granen schijnen hun dieptepunt te hebben bereikt. Deze week is sprake van (licht) stijgende prijzen. Bij soja lijkt de fysieke krapte aan de voorkant minder te worden. Er is ruim voldoende aanbod aan zonnepitschroot LP, sojahullen en bietenpulp.

Er zijn slechts tien varkensbedrijven verkocht het afgelopen jaar ten opzichte van negen in 2022. Door de goede verdiensten in de varkenshouderij is het aantal te koop gezette bedrijven beperkt.

De varkensprijs ging eerder naar boven dan verwacht, maar dat deze nu onveranderd blijft, valt dan toch een beetje tegen. Niet dat de varkensprijs slecht is, maar je wilt altijd graag verder omhoog.

Jumbo stopt eind mei met promoties van vers vlees. De supermarktketen stopt in alle winkels en online met de 'van/voor-aanbiedingen' van vers rundvlees, varkensvlees en kip, om zo het aandeel plantaardige eiwitten te kunnen vergroten.

De grondstofprijzen zijn momenteel nog steeds relatief goedkoop. Voldoende voorraden en goede oogstvooruitzichten, behalve voor tarwe en gerst in Frankrijk, zorgen voor lage prijzen. Maïs is duur ten opzichte van tarwe. Raapzaadschroot is relatief duur.

De Nederlandse slachterijen verhogen hun varkensprijs zeer mondjesmaat. De afgelopen week met slechts 3 centen. Het verschil met de Duitse prijs is daarmee de afgelopen twee maanden met 10 centen gestegen.

Nog steeds is er sprake van prijsdalingen van diverse grondstoffen. Zo daalt tarwe in prijs. Ook de prijzen van sojahullen en tarwegries zitten in een neerwaartse spiraal. Maïsprijzen bewegen zijwaarts. Eiwitten stabiliseren de nieuwe oogst enigszins.