Markt

In de eerste 8 maanden van dit jaar is de Europese export van varkensvlees naar andere werelddelen gedaald met 18 procent naar 2,71 miljoen ton. China importeerde 15 procent minder maar kocht toch nog 773.000 ton.

De rest van het jaar? Ja. Onveranderd? Ja. In Duitsland hebben ze besloten dat de varkensprijs niet verandert vòòr half januari. Blijkbaar kunnen ze en mogen ze dat in Duitsland met elkaar afspreken.

Deze week is zowel op de mondiale als Europese graanmarkten sprake van dalende noteringen. Tal van factoren liggen hier aan ten grondslag.

De vraag naar varkens is goed. Supergoed wordt er zelfs gezegd. ‘Vandaag opgeven en morgen gaan ze al weg’, werd er verteld in de afgelopen week. Een dergelijke vraag moet toch leiden naar een hogere prijs zou je toch zeggen.

Voldoende tarwe- en gerstaanbod en hogere prijzen zorgen voor redelijk stabiele graanprijzen op de mondiale markten. Daar staan wel lagere spotnoteringen voor maaltarwe in Frankrijk en Duitsland tegenover.

De daling van het aantal Duitse slachtvarkens houdt in de eerste drie kwartalen van dit jaar aan. In deze periode werden 8 procent minder varkens geslacht dan in dezelfde negen maanden van 2022. Deze tendens zet zich door in de laatste drie maanden 2023.