Markt

De wereldtarwemarkt reageerde zeer vast op de aanval op de graanterminals in de Oekraïense stad Chornomorsk. Op de beurzen van Chicago en Parijs steeg het in prijs met respectievelijk voor de septembercontracten $745 (+8,2 procent) en €260 (+8,5 procent).

De varkensprijzen handhaven zich op het hoge niveau. Vion plust deze week zelfs met 6 cent naar 2,37 euro. De andere Nederlandse slachterijen houden hun noteringen gelijk op 2,27 euro. De Duitse slachterijen handhaven hun notering op 2,50 euro.

In de eerste helft van 2023 steeg de productie van varkensvlees in China opnieuw. De stijging is 3,2 procent. Dit is wel minder dan de forse productiestijgingen in de afgelopen twee jaar.

De EU-lidstaten zullen 3,7 miljoen ton ofwel 11,3 procent minder varkensvlees exporteren dan vorig jaar. De marktaandelen worden grotendeels overgenomen door de VS en Brazilië.