Markt

De Duitse slachterijen en Farmer Friendly handhaven deze week hun noteringen voor vleesvarkens. De Nederlandse slachterijen verhogen hun noteringen met tussen de 4 en 6 cent. Dit om de slachthaken vol te houden. Slachterijen klagen over een lagere export.

De tarwe noteerde flauw op CBOT en Euronext. De sessie werd gekenmerkt door de langverwachte toespraak van Poetin tot de Doema. Poetins toespraak bracht de tarwemarkt in moeilijkheden terwijl handelaren wachtten op een boost aan geopolitieke angsten.

Na een stijging van 11-15 cent vorige week doen de Nederlandse slachterijen er deze week nog eens 8 tot 13 cent bovenop. Ook de biggenprijzen stijgen verder. Vion verhoogt haar basisprijs met 7,50 euro naar 80,00 euro. De oorzaak: een tekort aan varkens.

De Nederlandse varkenshouderij staat door klimaat, dierenwelzijn, arbeidskrapte en natuur voor veel veranderingen op weg naar 2030. Zo verwacht de Rabobank dat de varkensstapel in Nederland verder zal krimpen.