Markt

Het werd wel verwacht, maar het was ook weer niet honderd procent zeker dat Duitsland zijn prijs afgelopen woensdag zou verhogen. En als ze het deden zou het misschien 2 of 3 centen zijn. Het werden 5 centen en de markt reageerde direct.

In 2022 werden beduidend minder agrarische bedrijven (247) verkocht dan in 2021 (341). De agrarische NVM-makelaars verkochten negen varkensbedrijven tegenover twaalf in 2021.

In 2022 daalde de Deense varkensvleesexport met 7 procent ten opzichte van 2021. De daling komt geheel voor rekening van de export buiten de EU. De verkoop van Deens varkensvlees buiten de EU daalde met 14,5 procent tot 865.900 ton. Binnen de EU +6,4%.

Sinds begin februari kampt China weer met tal van AVP-uitbraken. Vooral in de varkensintensieve provincies in het noorden van het land. Het varkensvleesaanbod kan medio dit jaar dalen met 10%. Voor de Europese markt biedt dit extra afzetmogelijkheden.

De Duitse export van varkensvlees, dat in 2022 goed was voor 50,5 procent van de Duitse vleesexport, is de afgelopen vijf jaar beduidend minder geëxporteerd: de hoeveelheid geëxporteerd varkensvlees daalde tussen 2017 en 2022 een vijfde.

De vraag is of we nog een stapje kunnen en mogen naar boven maken voor de Pasen met de varkensprijs. Het antwoord ligt bij onze oosterburen Duitsland. Wil, kan en durft de ISN woensdag aanstaande nog een stap te zetten in de goede richting.

Het aantal varkensbedrijven kromp de afgelopen jaren flink in Nederland. In Noord-Brabant nam het aantal bedrijven met varkens in vijf jaar tijd met een derde af.