Tip 4 directe afzet: businessplan en kostenberekening
Hoe maak je als boer directe afzet aan consumenten tot volwaardige poot binnen jouw bedrijfsstrategie? Tip vier: denk goed na over je businessplan en de kostenberekening.
Markt
Column: Heerlijk is dit, eindelijk kunnen we omhoog kijken
Je kunt het negatief zien, maar het positieve was afgelopen week dat Nederland als eerste de prijs van de vleesvarkens verhoogde. Ok, het waren maar 2 of 3 centjes, maar toch. De vraag naar varkens is er.
Gigantische stijging transportkosten elektriciteit landbouw
De transportkosten voor elektriciteit gaan fors stijgen in 2023. Voor bedrijven met een grootverbruikaansluiting is dit gemiddeld 52 procent. Dit betekent voor een kleine agrarisch ondernemer duizenden euro’s per jaar.
Varkenshouder Bas Antonissen is foodheld van 2022
Bas Antonissen, is mede-eigenaar van biologische varkenshouderij BoerBas en mag zichzelf één van de meest impactvolle voedselveranderaars van Nederland noemen. Hij is door de vakjury gekozen uit de Food100-lijst van 2022.
ABN AMRO: 'Landbouwsector houdt zich ondanks kostenstijgingen goed staande'
Hogere afzetprijzen zijn voor de landbouwsector in het algemeen vooralsnog voldoende om hogere kosten te compenseren. Dat meldt ABN AMRO in haar sectorprognose 2022-2023.
ʻVerhoging noteringen met 2 à 3 cent is een aalmoes’
Deze week is in Nederland eindelijk sprake van iets hogere noteringen voor slachtvarkens. Maar de schamele 2 tot 3 cent betitelt de handel als een aalmoes. Zeker met het oog op de toenemende vraag richting de kerstdagen en grotere export naar China.
Tip 3 directe afzet: kies activiteit die bij jouw locatie past
Hoe maakt de boer directe afzet aan consumenten een volwaardige poot binnen de bedrijfsstrategie? Tip 3: kies een activiteit die bij jouw locatie past.
Column: Komende week zal een prijsstijging moeten gebeuren
Alle seinen staan op groen om de varkensprijs te gaan verhogen. De vraag naar varkens is aanwezig. Slachterijen slachten ook op zaterdag en willen zoveel mogelijk varkens aan de haak. De onderdelen beginnen in prijs te stijgen en slachtgewichten dalen.
Varkensprijzen nog redelijk stabiel; onzekerheden gevolgen hoge inflatie voor kerstdis
Deze week is er opnieuw sprake van stabiele vleesvarkensprijzen. Vion Duitsland kwam weer terug op haar eerdere notering van 1,90. Normaliter neemt in de feestmaand december de vraag toe. Het is ongewis hoe de consument reageert op de hoge energieprijzen.
AH varkens- en pluimveehouders moeten CO2 uitstoot fors reduceren
Varkens- en pluimveehouders die participeren in het Albert Heijn (AH) ketenproject ‘Beter voor Natuur & Boer’ dienen hun CO2-uitstoot aanzienlijk te reduceren. Volgens AH is dit mogelijk door de dieren bijvoorbeeld duurzamer voer te verstrekken.