Varkensprijzen

In weerwil van de goede vraag en een passend aanbod blijft de varkensprijs de komende week onveranderd. Dat beeld is voor menig varkenshouder herkenbaar, want in het afgelopen jaar is telkens weer gebleken dat er meer dan voldoende vraag naar varkens i.

In de eerste negen maanden van 2018 zijn in Duitsland aanzienlijk minder varkens geslacht dan in dezelfde periode van 2017. Het totaal aantal daalde van 43,44 miljoen in 2017 naar 42,36 miljoen dit jaar.

Vanaf nu kunnen ook Duitse varkenshouders participeren in het Good Farming Balance concept van de Vion Food Group. Tijdens de Eurotier in Hannover tekende de eerste drie Noord-Duitse varkenshouders een leveringscontract.

Het eerste wat op komt, na het zien van de min 4 centen van Teleporc vrijdagochtend, is dat de varkenshouders weer terug bij af zijn. Dat de handel van varkens weer in de mineur zit. Schijn bedriegt echter.

Boerenvarkensprijs heeft eindelijk zijn weg weer naar boven gevonden. De afgelopen weken waren onzeker, maar varkenshouders kunnen namelijk weer naar boven kijken en de stijgende prijzen zien.

De wereldwijde varkensvleesproductie neemt komend jaar verder toe. De stijging zal minder zijn dan in 2018. Ondanks een verwachte teruggang van het aantal varkens binnen de EU, stijgt de wereldwijde varkensvleesproductie tot ruim 122 miljoen ton.

In de toekomst gaat de consument steeds meer klimaatneutraal varkensvlees vragen. Het is als varkenshouder zaak om daar tijdig op in te spelen. Door steeds op nieuwe ontwikkelingen in te spelen bouw je een voorsprong op.” weet Teun Biemond van Agrimaco.

De varkensprijzen in China zijn door de uitbraak van Afrikaanse varkenspest met 25 procent gestegen en door escalerende handelsconflicten met Amerika hebben de Chinese beperkte importopties. Er liggen vooral kansen voor Europees en Canadees varkensvlees.

Je kunt veel argumenten bedanken om te stijgen en de slachterijen zullen net zoveel argumenten hebben om dit tegen te houden, maar de prijzen tendens is voor de komende week onveranderd.

Er is op dit moment geen duidelijke trend in de varkensprijzen zichtbaar. De prijzen bewegen teveel op en neer. Dat stellen de onderzoekers van Wageningen UR in de laatste Agrimatie. .