Varkensprijzen

Slachterijen zetten hun deuren wagenwijd open om zoveel mogelijk varkens binnen te krijgen. Oorzaak: De marge is zo groot dat alle middelen worden ingezet. Er wordt zelfs gekocht op kilo’s maal prijs en deze is de grens van 2 euro ruim gepasseerd.

China handhaaft de importheffing van 25 procent op Amerikaans varkensvlees. Ze geeft 25 Braziliaanse slachterijen toestemming om vlees naar China te exporteren. Chinese varkenshouders die willen uitbreiden krijgen tot 30 procent subsidie op investeringen.

De varkensprijs vindt weer langzaam zijn weg naar boven. Maar voor de komende blijft het in Nederland nog even rustig. De Duitse Teleporc verhoogde echter dinsdag met 1 cent en vrijdag met 2 centen en schuurt daarmee tegen een nieuw record aan.

De vleesvarkensprijzen kunnen op het huidige hoge niveau blijven. De Duitse markt verwacht een stijgende vraag naar varkensvlees nu daar de vakantieperiode geëindigd is, aldus de Duitse nieuwsdienst Agrarheute.

Er lijkt een voorlopige tevredenheid en rust op de varkensmarkt te heersen. De markt hobbelt loom verder op een niveau alsof iedereen even toe is aan een zomerse siësta slaap. Dat is niet verkeerd. Daarmee wil ik niet zeggen dat de prijs niet omhoog kan.

Färm lanceert ‘nu!’ Een Belgisch merk dat alle spelers in de vleesmarkt samenbrengt: de varkens- en vleesveehouders, de ambachtelijke slagers en distributeur. Voor hun extra inzet beuren de varkenshouders een plus van 22% bovenop de bio-varkensprijs.

De varkensmarkt is weer in een stabiele periode beland en dit is de wil van de grote Duitse slachterijen. Zij hadden dit vorige week al aangekondigd.

Het doorvoeren van hogere dierenwelzijnsnormen hoeft niet te leiden tot verplaatsing van de varkensvleesproductie naar landen met lagere normen. Een groeiend deel van de Duitse bevolking hecht een groot belang aan dierenwelzijn. Dat stelt het Duitse DAFA.

Door de hoge varkensprijzen en de dalende grondstoffenvraag lijkt de noodzaak van samenwerking bij varkenshouders momenteel verdwenen. „Voor het maatschappelijk draagvlak blijft ketensamenwerking belangrijk,” signaleert Van den Heuvel van De Heus Voeders.

Een extreem laag aantal geslachte varkens in Nederland van 262.000 dieren met een geslacht gewicht van 95, 8 kilogram heeft vorige week de vraag naar varkens een flinke impuls gegeven.