Varkensprijzen

Duitsland slacht steeds minder varken. Dit blijkt duidelijk uit de huidige evaluaties van het Duitse Federale Bureau voor de Statistiek (Destatis). De daling van de varkensslachting in Duitsland zette zich in april voort.

Productieverliezen in China als gevolg van Afrikaanse varkenspest hebben eerdere inschattingen overtroffen. Dat meldt de Rabobank in haar laatste rapport over de varkensmarkt. De bank verwacht dat zeker 30 procent van de productie zal wegvallen

In de weken waarin je het eigenlijk niet meer verwacht, stijgt de prijs van de vleesvarkens ineens toch licht. Dat gebeurde afgelopen week zowel in Nederland als in Duitsland.

Ja, de top is bereikt, maar dit geldt voor al die fietsers en wandelaars van de Big Challenge die deze week weer een geweldige sportieve prestatie hebben neergelegd. Dat positieve gevoel had ik ook graag gedeeld over varkensprijsnoteringen. Helaas.

FAO Meat Price Index blijft de afgelopen maanden stijgen door de wereldwijde hogere prijsnoteringen voor varkensvlees en de sterke importvraag vanuit Oost-Azië.

De varkensvleesproductie in Spanje blijft groeien. In het eerste kwartaal van 2019 vonden er 4,1 procent meer slachtingen plaats in vergelijking met de eerste drie maanden van 2018. De hoeveelheid varkensvlees steeg met 3,5 procent tot 1,27 miljoen ton.

Er werd een rustig begin van juni voorspeld. De varkensprijzen zouden stabiel blijven, omdat er door het uitvallen van slachtdagen minder varkens nodig zouden zijn. Juni is echter niet rustig begonnen, want Teleporc verhoogde de prijs met 5 centen.

Het zal geen enkele varkenshouder ontgaan zijn; de varkensprijzen willen maar niet met sprongen omhoog schieten, terwijl alle seinen gewoon op groen staan. Juli zal echter de maand worden dat de varkensprijs door de twee eurogrens heen gaat breken.

De Nederlandse varkenssector moet met het begrip ‘Kringlooplandbouw’ concreet aan de slag gaan. Als we alle grondstoffen voor de varkens uit Nederland moeten betrekken, halveert de varkensstapel. „Als wij niets doen, komt overheid met regelgeving."

De Europese Commissie verwacht voor dit jaar in de EU een stabiele, mogelijk licht stijgende varkensvleesproductie. De voorziene stijging is ondanks de daling van het aantal zeugen vorig jaar, met 3 procent.