Varkensprijzen

Iedere varkenshouder weet dat de vleesverwerkers elke mogelijkheid aangrijpen om de varkensprijs onder druk te zetten. Op dit moment wordt de Duitse exportaffaire en importstop van de Filipijnen van Duits varkensvlees gebruikt als drukmiddel.

Uit een recent rapport van de Europese Commissie blijkt dat de export van varkensvlees vanuit de Europese Unie naar verwachting aan het einde van het jaar 12 procent hoger zal liggen.

‘…De prijs van de slachtvarkens moet komende week met 5 tot 10 centen naar beneden anders gaan we komende week drie dagen minder slachten…’ Deze boodschap kreeg een Nederlandse handelaar afgelopen week mee vanuit een Duitse slachterij.

De tweede helft van dit jaar begint tot een beetje onverwachts met stabiele prijzen. Twee maanden geleden dachten we nog dat de juli de maand was waar de varkensprijs zou gaan vlammen. Het lijkt er echter op dat de vleesvarkens niet duurder mogen worden.

China importeerde in mei 2019 ruim 18 procent meer varkensvlees en dat moet gevolgen hebben voor de varkensprijs. We zien dat dan ook terug in de voortdurend stijgende prijzen voor de varkens; al zijn het vooralsnog maar kleine doch gestage stapjes.

Duitsland slacht steeds minder varken. Dit blijkt duidelijk uit de huidige evaluaties van het Duitse Federale Bureau voor de Statistiek (Destatis). De daling van de varkensslachting in Duitsland zette zich in april voort.

Productieverliezen in China als gevolg van Afrikaanse varkenspest hebben eerdere inschattingen overtroffen. Dat meldt de Rabobank in haar laatste rapport over de varkensmarkt. De bank verwacht dat zeker 30 procent van de productie zal wegvallen

In de weken waarin je het eigenlijk niet meer verwacht, stijgt de prijs van de vleesvarkens ineens toch licht. Dat gebeurde afgelopen week zowel in Nederland als in Duitsland.

Ja, de top is bereikt, maar dit geldt voor al die fietsers en wandelaars van de Big Challenge die deze week weer een geweldige sportieve prestatie hebben neergelegd. Dat positieve gevoel had ik ook graag gedeeld over varkensprijsnoteringen. Helaas.

FAO Meat Price Index blijft de afgelopen maanden stijgen door de wereldwijde hogere prijsnoteringen voor varkensvlees en de sterke importvraag vanuit Oost-Azië.