Varkensprijzen

RaboResearch signaleert dat dit jaar de Europese varkensvleesproductie is toegenomen. De zeugenstapel is stabiel gebleven en exporteerde Nederland minder vleesvarkens naar Duitsland. De bank verwacht een neerwaartse druk op de varkensprijzen.

Afgelopen week was een week met onveranderde varkensprijzen; zowel in Nederland als in Duitsland. De weken daarvoor waren de prijzen nog fors gedaald. Dat zorgde er voor dat slachterijen maar al te graag de varkens wilden.

Maar liefst 30 centen van de varkensprijs inleveren in vijf weken. Dit viel niet te voorspellen en vooral de laatste daling was zeker niet aan zien te komen

In de afgelopen vier maanden is het maandsaldo van een standaard zeugenbedrijf bijna gehalveerd van 100.500 euro in april naar 52.200 euro over de maand augustus. Hoofdoorzaak zijn de fors gedaalde biggenprijzen.

Een gemiddeld vleesvarkensbedrijf (4.800 dieren) heeft in augustus een saldo gerealiseerd van 38.000 euro. De aankoopkosten van biggen bedroegen in deze maand 85.000 euro en de voerkosten daalden naar 99.500 euro. Dit blijkt uit cijfers van Agrimatie.

Afgelopen woensdag wenste Vion de varkensprijs te dicteren, maar vond hierin geen medestanders. De Nederlandse slachterijen hielden het op onveranderd, behalve Vion en deed min 5 centen. Duitsland reageerde woensdag: ‘Sind sie bei Vion verruckt geworden?’