Varkensprijzen

De wereldwijde varkensvleesproductie neemt komend jaar verder toe. De stijging zal minder zijn dan in 2018. Ondanks een verwachte teruggang van het aantal varkens binnen de EU, stijgt de wereldwijde varkensvleesproductie tot ruim 122 miljoen ton.

In de toekomst gaat de consument steeds meer klimaatneutraal varkensvlees vragen. Het is als varkenshouder zaak om daar tijdig op in te spelen. Door steeds op nieuwe ontwikkelingen in te spelen bouw je een voorsprong op.” weet Teun Biemond van Agrimaco.

De varkensprijzen in China zijn door de uitbraak van Afrikaanse varkenspest met 25 procent gestegen en door escalerende handelsconflicten met Amerika hebben de Chinese beperkte importopties. Er liggen vooral kansen voor Europees en Canadees varkensvlees.

Je kunt veel argumenten bedanken om te stijgen en de slachterijen zullen net zoveel argumenten hebben om dit tegen te houden, maar de prijzen tendens is voor de komende week onveranderd.

Er is op dit moment geen duidelijke trend in de varkensprijzen zichtbaar. De prijzen bewegen teveel op en neer. Dat stellen de onderzoekers van Wageningen UR in de laatste Agrimatie. .

De Nederlandse slachterijen hadden nog de behoefte om de varkensprijs met min 2 te verlagen met de mededeling"Niet omdat het moet maar omdat het kan". Een aantal handelaren waren heel duidelijk not amuse

De Duitse vleesindustrie misbruikt de Afrikaanse Varkenspest (AVP) door Belgische varkens en karkassen goedkoper aan te kopen om vervolgens de eigen winstmarge op te krikken. Die beschuldiging doet varkenshouder en Boerenbond bestuurslid Koen Bernaerts.

Niemand had echter verwacht dat er deze week een daling van prijs in het verschiet lag. Vion nam eigenwijs het voortouw op die prijsdaling. De Duitse ISN hield het nog op ‘onveranderd’, maar Tönnies en Vion gingen hun eigen weg met een min 4 cent.

Maandag begon Vion met een onveranderde notering. Dinsdag noteerde Teleporc echter min 5 cent. Toen kwam op woensdag ISN weer met een positieve kwinkslag en bepaalde ze dat notering onveranderd moest blijven.

De Belgische varkensprijs is door de uitbraak van Afrikaanse varkenspest (AVP) in elkaar geklapt. Sinds maandag 24 september is de prijs gedaald tot 1,117 euro per kilo geslacht gewicht. De 23 kilogram biggen leveren nog slechts 10 euro op.