Varkensprijzen

Deze week staan de varkensmarkten in het teken van prijsdruk. De noteringen dalen in de hele Europese Unie, een enkele uitzondering daargelaten. Ruweg ligt de prijs in Duitsland op 1,58 per kilogram en in ons land op 1,51 per kilogram, terwijl Vion Nederl

Na Tönnies en Westfleisch past ook Vion Duitsland het prijsmasker aan. Vanaf 4 september voert Vion Duistland een prijsverlaging van 3 euro per beer door

De totale export van biggen groeit nog licht. Nederland heeft in de eerste helft van 2017 circa 3,28 miljoen biggen geëxporteerd, 40.000 meer dan in de eerste helft van 2016.

In de komende tien jaar zal volgens het meest recente OECD-FAO (Wereld Voedsel- en Landbouworganisatie) landbouwrapport de wereldwijde productie van varkensvlees stijgen. Dit ligt in lijn met de vraag. De positie van varkensvlees, traditioneel 's werelds

De gemiddelde EU-varkensprijs is in de afgelopen vier weken, die eindigden op 25 juni, gestegen naar het hoogste niveau sinds oktober 2013. Voornaamste reden is de sterke vraag naar varkensvlees door het warme weer en BBQ.

Wageningen Economic Research werkt aan een model om het toekomstig aanbod van biggen en slachtvarkens in beeld te brengen.

De totale Europese export van varkensvlees, inclusief restproducten van slachterijen, naar alle derde landen viel in de eerste vier maanden van 2017 met 4 procent naar beneden op basis van de laatste cijfers van Eurostat.

Na vier maanden van sterke groei zijn de EU-biggenprijzen de afgelopen zes weken op hetzelfde niveau gebleven, waardoor de vraag bij zeugenhouders bestaat of dit het prijsplafond is voor de biggen.

Een hogere prijs voor je varkens. Dat is onderwerp van gesprek tijdens de workshops op woensdagavond 7 juni a.s.. Dan houdt Pig Business de thema-avond “Varkensafzet”

De bezoekers van thema-avond ‘Varkensafzet’ op 7 juni in Dalfsen verkeren met als sprekers Jan Vernooij en Jan Schuttert in goed gezelschap!