Varkensprijzen

De totale Europese export van varkensvlees, inclusief restproducten van slachterijen, naar alle derde landen viel in de eerste vier maanden van 2017 met 4 procent naar beneden op basis van de laatste cijfers van Eurostat.

Na vier maanden van sterke groei zijn de EU-biggenprijzen de afgelopen zes weken op hetzelfde niveau gebleven, waardoor de vraag bij zeugenhouders bestaat of dit het prijsplafond is voor de biggen.

Een hogere prijs voor je varkens. Dat is onderwerp van gesprek tijdens de workshops op woensdagavond 7 juni a.s.. Dan houdt Pig Business de thema-avond “Varkensafzet”

De bezoekers van thema-avond ‘Varkensafzet’ op 7 juni in Dalfsen verkeren met als sprekers Jan Vernooij en Jan Schuttert in goed gezelschap!

Met 1.60 euro scoort Nederland de hoogste kostprijs voor varkensvlees in West-Europa. En we stijgen het snelst met de kosten.

Met een toeslag op de vleesprijs heeft Danish Crown 120 leveranciers extra binnengehaald. Dat liet het concern vorige week weten. Dit gaat jaarlijks om circa 600.000 vleesvarkens.

Zwaar afleveren vleesvarkens loont! Die overtuiging heeft ook Agrifirm. Volgens de voerproducent spelen de slachterijen hier vanwege de hoge vlees- en biggenprijzen handig op in.

De vraag naar varkens met meer vetbedenking nam de afgelopen maanden toe. Daarmee lijkt de trend naar steeds magere en gespierde varkens doorbroken en lijkt er meer ruimte in het vettere segment te komen.

De uitvoer van Europees varkensvlees blijft groeien. In februari steeg de export met 5 procent ten opzichte van dezelfde maand in 2016 en kwam uit op 176.000 ton. Het exportvolume van 187.500 ton van januari werd echter niet herhaald.

Het saldo van het standaard zeugenbedrijf is in maart bijna 33.000 euro hoger uitgekomen dan in maart vorig jaar. Die sterke verbetering is vrijwel geheel te danken aan hogere biggenprijzen.