Varkensprijzen

De Europese Unie exporteerde tot mei van dit jaar 40 procent meer varkensvlees dan een jaar geleden. In totaal ging het om 1,6 miljoen ton. Ook de exportwaarde steeg met 40 procent, naar een bedrag van 2,9 miljard euro.

Meer vleesconcepten met een betere vleeskwaliteit en een hogere varkensprijs. Dat is de toekomstvisie die ABN AMRO in haar rapport ‘Verder met varkens, Kwaliteit is de kern’ beschrijft. Niet alleen concepten voor de Nederlandse markt, maar ook hele g

Rabobank verwacht dat de prijsstijging in de varkenshouderij het komende halfjaar zal doorzetten na een tijdelijke stabilisatie in de zomerperiode. Belangrijkste aanjager van de prijsstijging is de exportgroei naar China.

De varkensprijs komt in de buurt van de kostprijs. Het verschil tussen kostprijs en opbrengstprijs in de varkenshouderij bedraagt momenteel zo’n 5 tot 10 procent. Een jaar geleden was dit verschil nog 30 procent.

De varkensprijzen stijgen sinds twee maanden vanwege de vraag vanuit China. Ongeveer de helft van de export van de Europese landen gaat naar China, en die export is in een jaar tijd verdubbeld.

Vion heeft maandagmiddag geen nieuwe vleesvarkensprijs bekend gemaakt. De slachterij zegt meer tijd nodig te hebben om een nieuwe prijs vast te stellen.

De Boerenvarkensprijs wil dat binnen drie jaar 60 procent van de Nederlandse vleesvarkens wordt verkocht op hun notering. „De Boerenvarkensprijs moet een toonaangevende notering zijn.”

ING bank verwacht dat 2016 een gemiddeld jaar voor zowel vleesvarkens- als zeugenhouders wordt. „Het aanbod van biggen en vleesvarkens neemt langzamerhand wat af, waardoor de situatie kan kantelen van een aanbod– naar een vraaggestuurde markt”, aldu

Willy Wolfkamp mist een varkensnotering waar de varkenshouder aan de basis staat. ͈Het is natuurlijk gek dat andere partijen voor ons de prijs bepalen die wij krijgen.”

Vlaamse varkenshouders maken zich zorgen om de groeiende kloof tussen de Vlaamse en Duitse varkensprijzen. Het verschil zou zijn opgelopen tot 31 cent.