Varkensprijzen

Al enige tijd is er sprake van een vrij stabiele grondstoffenmarkt. De graanprijzen bewegen binnen een nauwe bandbreedte. Als gevolg van een ruim aanbod zijn de prijzen van sojameel wereldwijd gedaald.

Tot voor kort florerende varkensbedrijven vallen nu bij bosjes tegelijk om. Het jaar 2016 zal bepalend worden voor de toekomst van onze sector.

Niet alleen in Nederland en Duitsland zijn de varkensprijzen deze week onderuit gegaan. Ook in de rest van Europa dalen de varkensprijzen door een ruim aanbod aan varkensvlees en een dalende verkoop.

Om de Europese varkenssector weer gezond te krijgen moet de hoeveelheid varkens met 10 procent omlaag. Dat zegt Jos Goebbels, voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV). Anders dreigt overproductie en veel te lage prijzen.

De prijzen in de Nederlandse varkenssector blijven onder druk staan in de laatste maanden van dit jaar en het eerste gedeelte van 2016.

In de Europese Unie zijn in de eerste helft van 2015 3,9 procent meer varkens geslacht dan in de zelfde periode vorig jaar.

Biologische varkenshouders beleven goede tijden. „Met 3,30 euro per kilo en voerkosten van gemiddeld 1,45 per kilo zijn de verdiensten nu goed”, vertelt Joost van Alphen voorzitter van de Vereniging Biologische Varkenshouders (VBV).

Europa produceert meer varkensvlees dan de markt kan bevatten. Dat blijkt uit een rapport van het Amerikaanse ministerie van landbouw.

De beursprijs voor geslachte vleesvarkens daalt deze week onveranderd met 4 cent naar 1,39 per kilogram geslacht gewicht. Zaterdag werd de beursprijs nog ingetrokken.

Vee&Logistiek Nederland introduceert een nieuwe nationale biggennotering: de Bestpigletprice. Deze nieuwe biggennotering moet vanaf oktober de NVV-notering en Beursprijs vervangen.