Varkensprijzen

Stevige titel van deze column, maar niets is minder waar. Met name de Nederlandse slachterij Vion probeert niet alleen de Nederlandse varkensprijs naar beneden te drukken, maar neemt ook andere landen in zijn verlaging mee.

Net als in de eerste periode van 2024 nam de varkensvleesproductie in de EU toe en zijn de marges nog altijd goed. Toch liggen er door geopolitieke ontwikkelingen mogelijke veranderingen op de loer, schrijft de Rabobank in een update.

De Belgische varkensvleesproductie nam in 2023 met 9,9 procent af. Belgische varkensvleesslachterijen verwerkten vorig jaar minder dan 10 miljoen ton varkensvlees.

De prijs van de vleesvarkens blijft onveranderd voor de komende week. Dit is voor nu in Nederland het maximaal haalbare. Afgelopen week hielden de Nederlandse slachterijen hun noteringen op onveranderd en dat zal de komende week ook wel zo zijn.

De vleesvarkens maken een pas op de plaats. Alle Nederlandse slachterijen noteerden dus een onveranderd en dat was ook wel de verwachting van vorige week. De varkens kunnen evenwel vlot worden geplaatst.

De biggenafzet loopt moeilijk en er is sprake van een kanteling op de biggenmarkt. Koppels die over zijn binnen de vaste koppelingen zijn moeilijk te plaatsen. Voor export worden bedragen tussen 60 en 70 euro neergelegd, maar de inkoop zit boven 80 euro.