Varkensprijzen

Al weken een varkensaanbod van minder dan 270.000 varkens zorgt ervoor dat er vraag is naar varkens. Vooral nu de vakanties ten einde zijn en de verwerkende industrie weer op volle toeren gaat draaien en dus varkensvlees moet hebben.

Als het blijkbaar aan de slachterijen ligt, gaat de varkensprijs nog verder naar beneden. Weinig varkens maar nog minder afzet, is de veel gehoorde klaagzang. Of dit klopt, is moeilijk te zeggen. We zien wel dat in Spanje de varkensprijs nauwelijks daalt.

Met hoeveel gaat de varkensprijs nog verder zakken? Dat is de vraag die nu actueel is. Gaan we nog een keer met 5 centen naar beneden om in totaal met 10 centen te dalen, net zoals de Duitsers afgelopen week hebben gedaan?

Stevige titel van deze column, maar niets is minder waar. Met name de Nederlandse slachterij Vion probeert niet alleen de Nederlandse varkensprijs naar beneden te drukken, maar neemt ook andere landen in zijn verlaging mee.