Varkensprijzen

De export van Spaanse Serranoham zit in de lift. Vorig jaar steeg de export met 5 procent tot 59.850,29 ton, waarvan 43.216,85 ton naar EU-landen. Duitsland en Frankrijk importeren hiervan de helft. De export naar Nederland steeg met 12,93 procent.

Deze week verlaagden de Nederlandse slachterijen hun noteringen met 2 tot 4 cent. Vion deed dit indirect door zijn basisnotering voor vleesvarkens wel gelijk te houden, maar de weektoeslag met 3 cent te verlagen.

De graanmarkten begonnen na het weekend met een vaste stemming. Zowel het tarwe- als het maistermijncontract waren vast gestemd in Parijs.

Al twee maanden staan de Duitse noteringen vastgeketend op 2,20 euro. Ook de Nederlandse noteringen blijven constant. Voor hogere prijzen moeten de barbecues worden aangestoken. Daar is warmer en zonniger weer voor nodig.