Varkensprijzen

Al neemt de druk wat af, de varkensmarkt blijft het lastig houden. Het aanbod is en blijft nog ruim, de slachtgewichten zijn nog steeds hoog, maar ook de storing bij de slachterij doet er natuurlijk geen goed aan om de balans te vinden in vraag en aanbod.

Varkenseconoom Robert Hoste geeft aan dat het sluiten van locaties van Vion in Duitsland onvermijdelijk was. Is dit het begin van een algehele sanering van de varkensvleesverwerkers in Noord-West Europa en gaan er ook in Nederland locaties sluiten?

WUR econoom varkensproductie Robert Hoste is niet verbaasd over het nieuws dat de Vion Food Group het mes zet in de Duitse activiteiten. „Het is logisch dat de capaciteit wordt afgebouwd."

Vion gaat de activiteiten in Duitsland fors terugschreven. Vier van de negen locaties worden verkocht of gesloten. Dat meldt het vleesconcern dinsdagochtend in een persbericht.

Soms verwacht je iets, maar hoop je dat het uit blijft. Dan gaat het natuurlijk over het verlagen van de varkensprijs. Niet zomaar verlagen, maar fors in Nederland. De Nederlandse slachterijen met Vion voorop vonden de prijs al weken te hoog.

In mijn wekelijkse column blik ik terug op iets opvallends in het nieuws van de afgelopen week. Deze week stond mijn wereld even stil toen Jan Bakker van De Vries & Westermann overleed.

„Er is in heel Europa een groot aanbod aan vleesvarkens met hoge slachtgewichten. De afzet van het varkensvlees verloopt zowel op de Europese als wereldmarkten zeer moeizaam en tegen beduidend lagere prijzen”, zegt een woordvoerder van Vion.