Varkensprijzen

Terwijl andere slachterijen zich zorgen maken om de winstmarges, investeert Westfort Vleesproducten voortdurend in de onderneming.

„De vleesafzet blijft stroef lopen, waarbij het voorstuk voor de verwerkende industrie daalt in opbrengst. De slachtbijproducten blijven onder een verdere prijsdruk staan." Zo schetst een woordvoerder van Vion de huidige varkensvleesmarkt in Europa.

Het ziet er even zorgelijk uit op de varkensmarkt. De prijs blijft naar beneden gaan en de stappen naar beneden worden groter. Voor de komende week laat de Boerenvarkensprijs zijn notering dalen met 5 centen naar 2,42 euro.

In navolging van Frankrijk is het Rusland gelukt toegang te krijgen tot de Chinese markt voor varkensvlees, ondanks de aanwezigheid van AVP in delen van Zuid-en West Rusland.

Sinds 2018 is het aandeel van Brazilië in de totale varkensvleesimport door China gegroeid van 13 naar 24 procent. Daarmee is Brazilië de op een na grootste leverancier van

„De vleesafzetmarkten blijven stroef waarbij de afzet buiten de EU erg moeizaam blijft onder druk van met name Spanje, Denemarken en de Verenigde Staten", zegt een woordvoerder van Vion over de huidige varkensvleesmarkt in Europa.

Eigenlijk is er op de varkensmarkt in Nederland niks aan de hand. De vraag naar varkens is goed en als een handelaar denkt er even wat minder te brengen, wordt hij gebeld dat dit niet de bedoeling is. Maar toch, de prijs is wel met 2 centen gedaald!

In de eerste zeven maanden van 2023 zijn in Duitsland bijna 9 procent minder varkens geslacht dan in dezelfde periode van 2022. De slacht van vleesvarkens van buitenlandse komaf steeg in deze periode met ruim 23 procent.