Rara hoe kan dat, goedkoper vlees maar meer winst voor de biologische varkenshouder?
Het klinkt tegenstrijdig, maar als biologisch varkensvlees in de supermarkt goedkoper wordt aangeboden, kan de varkenshouderij ervan profiteren.
Varkensprijzen
Vion: Afzet varkensvlees zeer moeizaam tegen lagere prijzen
„Er blijft in heel Europa nog een groot aanbod aan vleesvarkens met hoge slachtgewichten. De afzet van het varkensvlees verloopt zowel op de Europese als wereldmarkten zeer moeizaam en tegen lagere prijzen", zegt een woordvoerder van Vion.
Column: Varkensmarkt blijft lastig
Al neemt de druk wat af, de varkensmarkt blijft het lastig houden. Het aanbod is en blijft nog ruim, de slachtgewichten zijn nog steeds hoog, maar ook de storing bij de slachterij doet er natuurlijk geen goed aan om de balans te vinden in vraag en aanbod.
Varkensprijzen met 10 cent onderuit
Binnen een week zijn de vleesvarkensprijzen met 10 cent onderuit gegaan. De Nederlandse slachterijen voerden deze verlaging in twee stappen door. In Duitsland verlagen Vion en Tönnies de noteringen deze week met 10 cent. Oorzaak: een groter aanbod.
Stelling: Sluiting Vion-locaties is begin sanering Noordwest-Europese slachterijen
Varkenseconoom Robert Hoste geeft aan dat het sluiten van locaties van Vion in Duitsland onvermijdelijk was. Is dit het begin van een algehele sanering van de varkensvleesverwerkers in Noord-West Europa en gaan er ook in Nederland locaties sluiten?
WUR econoom varkensproductie Robert Hoste: 'Sanering slachterijen onvermijdelijk'
WUR econoom varkensproductie Robert Hoste is niet verbaasd over het nieuws dat de Vion Food Group het mes zet in de Duitse activiteiten. „Het is logisch dat de capaciteit wordt afgebouwd."
FDF Team Varkens over Vion-sanering: 'We hebben gelijk gekregen'
In de herfst van 2023 trok Farmers Defence Force voorzitter team varkens Roy Nillesen uit Venray (LB) al aan de bel over de verliesgevendheid van vleesconcern Vion in Duitsland.
Vion schroeft activiteiten in Duitsland fors terug en verkoopt locaties
Vion gaat de activiteiten in Duitsland fors terugschreven. Vier van de negen locaties worden verkocht of gesloten. Dat meldt het vleesconcern dinsdagochtend in een persbericht.
Column: Varkensprijs gaat fors naar beneden
Soms verwacht je iets, maar hoop je dat het uit blijft. Dan gaat het natuurlijk over het verlagen van de varkensprijs. Niet zomaar verlagen, maar fors in Nederland. De Nederlandse slachterijen met Vion voorop vonden de prijs al weken te hoog.
Column: In memoriam Jan Bakker
In mijn wekelijkse column blik ik terug op iets opvallends in het nieuws van de afgelopen week. Deze week stond mijn wereld even stil toen Jan Bakker van De Vries & Westermann overleed.