Varkensprijzen

De varkensmarkt voor 2024 voorspellen is vele malen moeilijker dan het voorspellen van het jaar 2023. Toen was het wel duidelijk dat er een goed jaar voor de varkenshouders aan kwam, maar voor 2024 ligt het toch even wat anders.

„We gaan, ondanks de hoge slachtaantallen en de gebroken week, met een hoog aanbod vleesvarkens het nieuwe jaar in. De industriële afzet heeft te maken met flinke prijsdruk", vertelt een woordvoerder van Vion.

Afspraak is afspraak en de afspraak was dat ook deze week de prijs onveranderd bleef en zo gebeurd het. De notering blijft voor de tiende week op rij op een onveranderd staan. Het aanbod is te groot voor de vraag vanuit de slachterijen.

Wageningen Economic Research heeft een nieuwe kostprijsberekening ontwikkeld voor varkens met één ster binnen het Beter Leven Keurmerk. De nieuwe berekening is ontwikkeld in opdracht van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV).

„Het aanbod aan vleesvarkens blijft zeer ruim ondanks de hoge slachtaantallen van de laatste weken. De industriële afzet heeft nu te maken met flinke prijsdruk”, zegt een woordvoerder van Vion.

Er valt maar weinig meer over te schrijven. De vraag naar varkens was goed; het aanbod was wel weer ruim, maar dat zorgde absoluut niet voor problemen. 318.700 geslachte varkens, 5000 meer dan een week geleden en 5000 minder dan een jaar geleden.

„Er is vanuit Spanje en Denemarken momenteel voldoende varkensvlees beschikbaar voor op de Europese markt. Er is nog geen sprake van een grotere afzet richting de kerstdagen", zegt een woordvoerder van Vion.