Varkensprijzen

De leden van Danish Crown hebben voor de komende 12 maanden de levering van ongeveer 11 miljoen slachtvarkens toegezegd. Dat volume vormt de basis voor het Deense vleesconcern om de strategie aan te scherpen en de concurrentiekracht verder te herstellen.

„Een verdere verzwakking van de vleesafzetmarkten zorgt over de hele linie opnieuw voor forse prijsverlagingen", zegt een woordvoerder van Vion over de huidige varkensvleesmarkt.

Ook de komende week gaat de varkensprijs nog verder naar beneden, gewoon omdat het kan. Slachterijen hebben de mogelijkheid nu de vakanties nog niet voorbij zijn om de varkensprijs nog verder te laten dalen en daar maken ze gebruik van.

De negatieve tendens in de Europese varkensmarkt heeft nog niet de bodem bereikt. De Deense varkensprijs, de laagste in Europa, is een van de weinige positieve uitzonderingen met een reeks van 17 weken met onveranderde noteringen.

Duitsland deed dus woensdag onveranderd, maar door het verlagen van de varkensprijs in Nederland wordt het gat wel heel erg groot.

Binnen een jaar is het aantal varkens in Denemarken gedaald met bijna 10 procent. Het land telde op 1 juli 2023 in totaal 11 miljoen varkens, tegen 12,17 miljoen op 1 juli 2022. Dit zijn 1,17 miljoen (-9,6 procent) minder dieren.

Een zware tegenvaller voor de varkensprijs. Zo mag je het gerust noemen. De tweede verlaging op rij van Vion Nederland was al niet verwacht en dat maakte het ook al wel duidelijk dat de varkensprijs in Duitsland ook ging dalen.