Varkensprijzen

Sinds begin februari kampt China weer met tal van AVP-uitbraken. Vooral in de varkensintensieve provincies in het noorden van het land. Het varkensvleesaanbod kan medio dit jaar dalen met 10%. Voor de Europese markt biedt dit extra afzetmogelijkheden.

De vraag is of we nog een stapje kunnen en mogen naar boven maken voor de Pasen met de varkensprijs. Het antwoord ligt bij onze oosterburen Duitsland. Wil, kan en durft de ISN woensdag aanstaande nog een stap te zetten in de goede richting.

De hoop voor een verder stijgende varkensprijs is gevestigd in de aanloop naar Pasen, maar tot op dit moment is er nog geen teken dat de varkensprijs de komende weken daadwerkelijk gaat stijgen.

De Duitse varkensvleesverwerker Müller Group vindt het onbegrijpelijk dat diverse foodretailers, waaronder de Duitser discounter Norma, reclame maken voor de prijsverlaging van vleesproducten.

Afgelopen en komende week lijkt er weinig beweging in de varkensprijzen te zitten. Gewoon even een aantal weken rust. Een pas op de plaats voordat we verder stijgen. Het verder stijgen gaat in de zuidelijke landen gewoon door.

De varkensprijs gaat voorlopig even een stabiele periode tegemoet. Afgelopen week gaven de Duitsers aan voorlopig niet verder te verhogen en dat voorbeeld zal maar wat graag door de Nederlandse slachterijen gevolgd worden.