Column: Nederlandse slachterijen durven vandaag geen varkensprijs te noteren
De NL-slachterijen willen vandaag blijkbaar niet publiceren. Zijn ze bang voor elkaar dat de een bij de ander de varkens weghaalt?
Varkensprijzen
'Betere vooruitzichten varkenshouderij door krapper aanbod in Europa'
Door een krapper aanbod in Europa zijn de vooruitzichten voor Nederlandse varkenshouders dit jaar beter dan de afgelopen twee jaar. In 2021 en 2022 stond bij veel varkenshouders de marge onder druk. De Rabobank is positief voor dit jaar.
Belgische varkenshouderijsector krijgt één geïntegreerde varkensvleesindex
De Federatie van het Belgische Vlees (FEBEV) en de federatie van de vleeswarenmakers (Fenavian) gaan samenwerken om hun varkensvleesindex, de Meatindex en de Vindex, te integreren. Dat meldt Vilt.be.
Duitsland zet hele varkensmarkt op zijn kop
De varkensaantallen zijn in Duitsland drastisch teruggelopen en er wordt verwacht dat de Duitse slachterijen hun slachthaken niet volgehangen krijgen. Voor de Nederlandse varkenshouder komt er meer ruimte op de Duitse markt.
Column: Lang verwacht, de hogere varkensprijs is toch gekomen
Een week eerder dan verwacht, maar ook geheel onverwacht dat Compaxo als eerste de varkensprijs ging verhogen met 4 centen. Meestal lopen ze achter. Echter, het is de slachterij te verstaan gegeven: een hogere prijs betalen of we leveren geen varkens.
Vion krabbelt terug, omdat andere slachterijen plussen met 4 cent
Van Rooi, Westfort en Compaxo verhoogden deze week hun noteringen met 4 cent. Vion handhaafde maandag haar notering. Maar kwam daar drie dagen later op terug en pluste 3 cent. Een krapper aanbod zet de markt in beweging. Handelaren hadden dit voorspeld.
Column: Positieve varkensmarkt blijft onveranderd
Eerder dan verwacht wordt de varkensmarkt wat positiever. Varkenshandelaren willen een hogere prijs betalen voor de varkens, maar of de Nederlandse slachterijen deze week meegaan valt te betwijfelen.
‘Nederland exporteert 25 tot soms 100 procent meer varkens naar Duitsland’
Er zitten opvallende verschillen in de door RVO gepubliceerde exportcijfers van Nederlandse vleesvarkens naar Duitsland en Duitse slachtcijfers van Nederlandse vleesvarkens. Dit heeft een negatief effect op de Nederlandse varkensprijs.
Deze week onveranderde noteringen, handel verwacht prijsstijging over twee weken
Na een verlaging afgelopen week handhaafden de Nederlandse slachterijen deze week hun noteringen. Zo ook in Duitsland, waar de basisprijs voor vleesvarkens op 2 euro blijft staan. Over twee weken verwacht de handel een stijging van de noteringen.
Kostprijsverschillen tot 1 euro per kg geslacht gewicht
In 2021 was de kostprijs van een kilo varkensvlees in Brazilië bijna 1 euro lager dan die in Italië. In Italië en het Verenigd Koninkrijk steeg de kostprijs per kilogram geslacht gewicht tot boven de 2 euro. In Nederland bedroeg deze 1,67 euro.