Varkensprijzen

In augustus is de voorraad varkensvlees in Duitse koelhuizen opnieuw fors verminderd. Als gevolg van het verkopen van de voorraden van de afgelopen maanden staan deze weer op een niveau dat slechts iets hoger is dan voor het begin van de Corona-crisis.

De varkensprijs gaat komende week hard onderuit en daar is geen ontkomen meer aan. Afgelopen woensdag liet de VEZG de varkensprijs met 10 centen zakken. Als grootste oorzaak werd gegeven dat de consument minder heeft te besteden.

Best Star Meat herziet de varkensprijs omdat het concurrerend moet blijven in de markt. Dat laat een woordvoerder van het ketenconcept van de Van Loon Group woensdag weten in een reactie op het besluit van vorige week.

Het aanbod van varkens is in Nederland niet bijzonder groot met in de afgelopen week 302.000 dieren aan de haak. Amper 1000 dieren meer dan een week eerder. Alleen het slachtgewicht blijft fors dalen/

Best Star Meat stapt van de wekelijkse DCA-notering af en gaat vanaf 3 oktober een eigen basisnotering hanteren. Deze komt voor week 37 neer op 1,90 euro per kilogram (excl. BTW).

Alles wordt erbij gehaald om maar een reden te hebben de varkensprijs niet verder te laten stijgen. De extra kosten, die varkenshouders hebben, worden op niet gecompenseerd. Slachterijen geven wel aan dat hun extra kosten de prijs van varkens drukt