Varkensprijzen

De varkensprijs maakt voor de komende week een pas op zijn plaats. Het plafond lijkt voor even bereikt. De verhoging in de afgelopen week ging al met kleine stapjes en de slachterijen hadden steeds meer moeite met het verhogen van de varkensprijs.

2021 eindigde voor de varkenshouders in mineur door een combinatie van erg lage opbrengstprijzen en hoge voerkosten. Het geraamde bedrijfsinkomen is gemiddeld 8.000 euro negatief per onbetaalde arbeidsjaareenheid (aje)

De prijs van de vleesvarkens stijgt nog steeds. Alleen de slachterijen willen het liefst niet verder stijgen, maar een onveranderd zit er absoluut nog niet in. Dat is zo ongeveer de situatie in Nederland.

Stelling: Wil je je aansluiten bij Team Varkens van Farmers Defence Force?

De afgelopen week voerden de Nederlandse slachterijen nog een fors verhoging door, maar niet zoveel dan verwacht werd. Het bleef steken tussen de 20 en 22 centen. De totale verhoging komt nu op krap 50 centen voor Vion tot 52 cent voor Compaxo

De British Pig Association (NPA)heeft daarom retailers opgeroepen om de prijzen voor varkensvlees te verhogen om het voortbestaan van de varkenssector en de aanvoer van varkensvlees te waarborgen.

Vanwege de fors gestegen grondstof- en de explosief gestegen gasprijzen ziet Vion zich genoodzaakt 5,2 cent per kilo extra in rekening te brengen aan haar afnemers, lees supermarkten.

Vion heeft maandag de vleesvarkensprijs met 22 cent verhoogd naar 1,82 euro (incl. BTW). Dit komt excl. BTW neer op een toename van circa twintig cent naar 1,67 euro. 

De varkensmarkt gaat in volle vaart door richting de 2 euro. In Duitsland zijn vandaag op Teleporc varkens verkocht voor 2,03 euro per kilogram. Daar gaat dan nog wel 5,60 euro slachtkosten vanaf maar is wel excl. btw.