Varkensprijzen

De forse impact van de Brexit op de handel in varkensvlees tussen het Verenigd Koninkrijk en de Europese Unie zal niet blijvend een effect hebben. Hoge transactiekosten gaan er niet voor zorgen dat de handel tussen beide landen stuk loopt.

In navolging op Westfort en de de Duitse VEZG-prijs, heeft Vion maandag de vleesvarkensnotering met vier cent verhoogd. De notering komt deze week uit op 1,32 euro (incl. BTW).

Het is weer Duitsland dat de prijs als eerste verhoogt, terwijl Nederland een veel betere exportpositie heeft. Afgelopen woensdag was het dan zover. De Duitse VEZG verhoogde de prijs met 5 centen naar 1,25 euro.

De varkensprijs blijft deze week op een onveranderd staan en zo ook de Boerenvarkensprijs op 1,39 euro. De komende week is het aanbod nog ruim en door een tekort aan personeel wordt er met de varkens geschoven

De Vlaamse Boerenbond en het Algemeen Boerensyndicaat presenteren een crisisactieplan voor de varkenshouderij. Ketenpartijen moeten bijdragen in het oplossen van de liquiditeitsproblemen en er moet een snelle opkoopregeling voor varkenshouderijen komen.

De varkensmarkt blijft lastig en wil maar niet in beweging komen. Het slachtvolume blijft op peil met 310.000 varkens in de laatste week. Wat we wel zien, is een fors dalend slachtgewicht met 2,5 kilogram naar 98,1 kilogram nu.

De voorraad varkensvlees in Duitse koelhuizen was vorig jaar beduidend hoger dan in de twee voorgaande jaren. Gemiddeld was die in 2021 ruim een derde hoger dan in 2020. Aan het einde van 2021 bouwden de voorraden, die inmiddels waren afgebouwd, weer op.