Varkensprijzen

Het werd wekenlang voor onmogelijk gehouden, maar de varkensprijs begint te stijgen. Dat de stijging in Duitsland moest beginnen, is al eerder gezegd maar een begin is er.

We zijn Sinterklaas niet, maar het heeft er wel alle schijn van. De varkensprijs komt namelijk helemaal niet van zijn plaats en het vermoeden dat dit jaar niet meer gebeurt, wordt steeds meer de waarheid.

Eind 2022 is al het varkensvlees in de koeling van de Duitse discounters Aldi-Nord en Aldi-Süd volledig van Duitse komaf. Duitse varkenshouders mogen daardoor geen Nederlandse biggen meer opzetten.

Het is inmiddels elke week hetzelfde liedje. Teveel varkens, te weinig geslacht, onderdelen die niet of nauwelijks van zijn plaats afkomen en een slachtgewicht van rond 100 kilogram.

Varkenshouders die hun vleesvarkens leveren aan Danish Crown ontvangen een nabetaling van van 0,17 euro/kilo. Voor slachtzeugen 0,14 euro/kilo. DC realiseerde een recordwinst van 295 miljoen euro.

De EU-varkensvleesexport steeg in de eerste negen maanden van 2021 met 5,9 procent. Vooral de handel naar het verre oosten groeide fors. De export naar China en het VK daalde aanzienlijk.

Tijdens het rondbellen voor marktinformatie, kwamen we tot maar een conclusie: De stemming is slecht en het lijkt er nog lang niet op dat de prijs beter gaat worden de komende maanden. Het is hard om dit te moeten zeggen, maar het is niet anders.

België dringt bij de Europese Commissie aan op steunmaatregelen voor de varkenssector, die bevindt zich in een diepe crisis. Brussel vindt dat de lidstaten de varkenshouders tegemoet moeten komen.

Ondanks dat we elkaar moed in praten en al een aantal weken hopen dat we half november zouden gaan stijgen, blijft het wachten op signalen uit de markt dat we binnenkort naar boven zouden kunnen gaan.