Varkensprijzen

In 2024 produceerden de Nederlandse varkenshouders hun varkens met 1,82 euro, 11 cent/kg onder de gemiddelde Europese kostprijs van 1,93 euro. In 2023 bedroeg de Nederlandse kostprijs 1,98. Lagere voerprijzen resulteerden in een daling van 16 cent.

De AVP-uitbraak geeft de Spaanse varkensprijs een duidelijke klap. Vorige week daalde deze reeds met 11 cent naar 1,20 euro. Deze week gaat er 10 cent vanaf om uit te komen op 1,10 euro. De Spaanse biggenprijs deelt mee in de malaise en daalt tot 26 euro.

De Nederlandse slachterijen hebben met hun noteringen duidelijk de weg naar beneden gevonden. Deze week gaan ze met 5 (Westfort en Compaxo) tot maar liefst 8 cent (Vion) omlaag. De prijzen bevinden zich nu op het laagste niveau sinds eind 2021/begin 2022.

De Nederlandse en Duitse vleesvarkensnoteringen hebben zich deze week gestabiliseerd. Dit na de verlagingen van afgelopen week handhaven de grote slachterijen nu (nog) hun noteringen.

De vleesvarkensnoteringen bevinden zich in een neerwaartse spiraal. Vion verlaagt haar notering met 6 cent naar 1,38 euro en Westfort met 5 cent naar 1,46 euro. Vion-Duitsland en ook Tönnies verlagen de vleesvarkensnotering met 10 cent tot 1,60 euro.

De Nederlandse slachterijen verlagen deze week hun basisnoteringen met 5-6 cent. In vergelijking met Duitsland zorgt dit voor prijsverschillen van tussen de 20 en ruim 30 cent. In de meeste andere Europese landen blijven de noteringen redelijk stabiel.