Varkensprijzen

In plaats van het vetmesten van slachtvarkens om deze met verlies te slachten, verkopen steeds meer Poolse agrariërs hun granen tegen hoge marktprijzen. Dit biedt hen ook enige financiële verlichting.

Het aantal Deense varkensslachtingen is dit jaar fors gestegen. De stijging is dusdanig dat de grootste slachter Danish Crown aan haar maximale slachtcapaciteit zit. Ze loopt één week achter op haar slachtplanning. Ze neemt geen nieuwe leveranciers aan.

De invoer van vlees daalde van een jaar geleden in oktober tot het laagste niveau in 20 maanden, waarvan varkensvlees de belangrijkste bijdrage levert aan de importdaling. Dat blijkt volgens persbureau Reuters uit de recente douanegegevens van China.

Het lijkt wel of we terug bij af zijn. De varkensmarkt leek vorige wat op te leven, maar deze week is er maar weinig meer van te bemerken. Het enige wat positiever lijkt, is de prijs van de onderdelen.

Dat de varkensmarkt deze week vol zou zitten, wist je van te voren. De doorgeschoven varkens konden gewoon weg niet in één week weggewerkt worden. De grote aantallen die zouden zijn doorgeschoven zie je trouwens niet weer terug in de slachtcijfers.

De Rabobank verwacht in het vierde kwartaal nog geen verbetering van de varkensprijs omdat het herstel van de exportvolumes naar China onwaarschijnlijk is. Dat schrijft de bank in een kwartaalupdate.

„Hoewel de ziekenhuizen in onze regio alweer vollopen, valt er overal toch weer veel te beleven. Meerdere avonden per week is mijn agenda gevuld met bijeenkomsten.”

Ook deze week was er weinig veranderingen op de vleesvarkensmarkt te bespeuren. Het aanbod was vrij normaal en ook het slachtgewicht.

De Chinese vleesvarkensproductie is in de eerste negen maanden van 2021 sterk gestegen ten opzichte van dezelfde periode in 2020. Volgens AgE komt er een einde aan deze groei.

Deze week hadden we het genoegen dat de slachterijen de noteringen onveranderd hebben gehouden en onder deze omstandigheden is dat het meest gunstige scenario.