Varkensprijzen

Varkensvlees dat met hoge dierenwelzijnseisen is geproduceerd. Daar liggen kansen voor Europa in de handel met China. De Chinezen werken ondertussen hard aan de opbouw van de varkensstapel. „Wat we nog exporteren moet dan minstens Beter Leven zijn."

De situatie van varkenshouders in Polen is de afgelopen weken verder verslechterd. De aankoopprijzen die nu aan Poolse varkenshouders worden geboden, ligt onder de 1 euro per kilo. Dit is beneden de productiekosten.

Precies een jaar geleden luidde de kop: ‘Top Boerenvarkensprijs van 2019 is nu bereikt’ en dit was op 2,19 euro. We zijn een jaar verder en de varkensprijs is met meer dan 80 centen gedaald en nu luidt de kop: ‘Dalen van varkensprijs moet nu stoppen’.

Herstel op de biggenmarkt gaat pas in februari plaatsvinden en voor de vleesvarkensmarkt duurt dit nog tot april. Dat is de verwachting van de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). „Het is doorbijten met elkaar”, zei Linda Janssen.

De EC heeft België vrij verklaard van Afrikaanse varkenspest (AVP). Met ingang van 20-11 zijn alle AVP beperkingen opgeheven. Wat betreft de mondiale erkenning moet de Wereldorganisatie voor dierengezondheid (OIE) het licht nog op groen zetten.

Vion is maandag met de vleesvarkensnotering 7 cent gezakt naar 1,32 euro per kilo.

Op de Nederlandse varkensmarkt keerde zoals verwacht afgelopen week, op een enkele correctie na, de rust terug. Helaas zijn we er daarmee nog niet, want de Europese varkensmarkt is zeker nog niet tot rust gekomen.

ABN-AMRO verwacht dat dit zal zorgen voor een krimp van de sector van zo’n 7 procent in 2021. Naast deze al bekende stoppersregeling zal de extra mogelijkheid om te stoppen of duurzamer te produceren ervoor zorgen dat ook na 2021 de sector nog krimpt.

Nadat de Nederlandse prijzen vorige week zakten op vleesvarkensmarkt, doen de Duitse noteringen dit nu ook. Tönnies, de Vereinigungspreis en Vion Duitsland zakken allemaal met 8 cent naar 1,19 euro per kilo. De Nederlandse prijzen blijven nagenoeg gelijk.

Supermarkten profiteren optimaal van de lage varkensprijzen. Ze houden de consumentenprijs op een hoog niveau, terwijl de prijs die de slachterijen en de varkenshouders beuren de afgelopen maanden aanmerkelijk is gedaald.