Varkensprijzen

De Veiligheidsregio Noord- en Oost Gelderland dreigt het Vion slachthuis in Apeldoorn voor langere tijd te sluiten als Vion vanaf donderdagochtend 28 mei nogmaals de RIVM coronamaatregelen overtreedt. Dat stelt Ton Heerts van de Veiligheidsregio.

In de Verenigde Staten onderzoeken inspecteurs de steeds grotere prijsverschillen tussen wat consumenten in de supermarkten betalen voor rundvlees.

„Laat al jullie personeel snel testen op het coronavirus.” Die oproep doet de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) aan alle grote en middelgrote slachterijen. Van de overheid en de GGD vraagt de COV dit op korte termijn mede te bewerkstelligen.

Zo snel kan alles veranderen. Twee weken geleden was je bang dat als er meer slachterijen dicht zouden gaan de prijs van de vleesvarkens in een vrije val terecht zou komen. Vorige week vroeg je je af of de bodem bereikt was en nu stijgen we weer vlot.

De COV wil integraal, ketenbreed en grondig uitzoeken hoe de coronabesmettingen in de slachthuizen hebben kunnen gebeuren. Op basis van de uitkomsten kan het huidige hygiënebeleid eventueel verder worden aangescherpt.

Vrijdag werden na ruim anderhalve week weer varkens geslacht en verwerkt bij Westfleisch in Coesfeld. De extra coronahygiënemaatregelen zijn volgens de diverse verantwoordelijke inspectiediensten goed geïmplementeerd.

De producentenprijzen en prijzen af boerderij liggen in maart ook nog op een hoog niveau. Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Economic Research en CBS.

De coronamaatregelen in de Nederlandse slachterijen worden goed nageleefd. Een tijdelijke sluiting, gelijk aan enkele Duitse slachthuizen, is volgens de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) niet aan de orde.

Duitsland heeft het afgelopen kwartaal aanzienlijk minder vleesvarkens geïmporteerd en geslacht uit haar omringende landen, dan in 2019. Het aantal geslachte buitenlandse vleesvarkens daalde met 11 procent t.o.v. het 1e kwartaal 2019 tot 800.000 dieren.

Met de meevallende ‘onveranderd’ van de Duitsers op woensdag begint het erop te lijken dat er een bodem in de notering is gelegd. Dit werd nog versterkt door Vion die haar zeer ruime verlaging maandag van min 9 centen corrigeerde naar min 5 centen