Varkensprijzen

Dat de varkensprijs blijft stijgen, is een gegeven en de Boerenvarkensprijs staat inmiddels op 1,90 euro. Maar de Nederlandse slachterijen stellen zich op dit moment graag wat terughoudend op en noteerden geen stijging.

Niemand heeft een kristallen bol nodig om de nabije toekomst te voorspellen van de varkensprijs in huidige markt, die blijft voorlopig gestaag stijgen. De Duitse Teleporc ging afgelopen vrijdag omhoog met plus 4 centen.

De warme sanering van varkensbedrijven in Nederland, waarvoor het ministerie van LNV 120 miljoen euro beschikbaar heeft gesteld, zal nauwelijks invloed hebben op de varkensprijzen in de EU.

De hogere varkensprijzen hebben ook een positief effect op de prijzen van vleeskuikens. De prijzen voor vleeskuikens blijven de komende weken stijgen als gevolg van de hogere varkensprijzen,

Door de rust op de markt zou menig varkenshouder kunnen denken dat het plafond van de varkensprijs is bereikt. Maar de rust was voorspeld en de rust zorgt er in ieder geval voor dat er geen chaos uitbreekt voor de komende periode van hectiek.

De huidige hogere varkensprijzen zijn zeer welkom. De oorzaak hiervan (AVP) vormt ook een bedreiging, stelt de Rabobank in haar Varkensupdate. Na een herstel van de markt komt er waarschijnlijk een ander evenwicht met grotere verschillen binnen de EU.

Pasen is de tijd van rust en vrolijkheid. Daarom even geen verandering op de varkensmarkt, zoals vorige week al was voorspeld. Dit jaar is het echter een zonnig Pasen, want voor varkenshouders schijnt eindelijk ook de zon met betere opbrengsten.

Rusland wordt een belangrijke speler op de mondiale varkensvleesmarkt. Russische bedrijven zetten in op forse groei. ABH Miratorg, de grootste op de varkensvleesmarkt, laat de productie stijgen van 423 duizend ton naar 1 miljoen ton (levend gewicht)

Varkenshouders zijn verbouwereerd over de klaagzang deze week van vleeswarenfabrikanten over de 'hoge varkensprijzen'. Vleeswarenfabrikanten luidden deze week de noodklok en willen dat de kosten die zij nu maken, door de hele keten worden gedeeld.

Op Twitter en via de media reageren varkenshouders boos en verontwaardigd dat vleeswarenfabrikanten de noodklok luiden over de gevolgen van de hoge varkensprijzen voor hen. Voor menig varkenshouder voelt de klaagzang terecht als een dolk in de rug.