Varkensprijzen

Het is een week zoals de afgelopen weken kenmerkte: Nauwelijks plusjes of minnetjes. Soms valt het je tegen als de prijs niet naar boven wil, maar om na Sinterklaas nog een ‘onveranderd’ te noteren, voelt toch een beetje als winst.

Om aan de toenemende vraag naar haar Rubusto hammen te voldoen heeft Vion grotere aantallen zwaardere en rijpere varkens nodig. Voor varkens vanaf een bepaalde spekdikte beuren de varkenshouders, binnen de aflevermodule Robuust, een extra toeslag.

De varkensprijzen in China beginnen per regio steeds meer van elkaar te verschillen. Zijn de prijzen in de grote steden gestegen, in de gebieden met een vervoersverbod is de prijs met ruim vijftig procent gedaald. Toch zijn de prijzen stabiel gebleven.

De strijd om de varkensprijs is nog niet geslecht. In de afgelopen weken schommelde de prijs telkens met een cent minder of dan weer een cent meer. De handel heeft veel weg van een ellebogen-stoelendans tussen de aanbieders en de vragers.

Door een groter aanbod staat de opbrengstprijs van biologisch varkensvlees fors onder druk. Om het hoofd boven water te houden zullen de biologische varkenshouders goede technische resultaten moeten behalen, stelt Jan Pijnenburg van DLV Advies.

Belgische varkenshouders eisen een drastische vermindering van de wilde zwijnen populatie tot 80%. Na een protestactie deze week zegde de Waalse landbouwminister René Collin toe om de helft van de in Wallonië levende varkens te laten afschieten.

De Duitse Teleporc noteerde vandaag (vrijdag) weer een plus 1 cent. Dit is een zwaarbevochten plusje in de strijd om de varkensprijs en geeft de werkelijke verhouding op de varkensmarkt misschien wel het beste weer.

In de eerste negen maanden van 2018 is de EU-export van varkensvlees gestegen met 0,8% t.o.v. dezelfde periode van 2017. Er is 1,89 miljoen ton varkensvlees buiten de EU afgezet. Dit ondanks een lagere export naar China en Hong Kong.

De Belgische boerenorganisaties het ABS en de Boerenbond luiden de noodklok over de aanhoudend slechte situatie op de varkensbedrijven. Sinds de AVP-uitbraak zijn de varkensprijzen zeer laag. Landbouwminister Schauvliege gaat een helpende hand toesteken.

In weerwil van de goede vraag en een passend aanbod blijft de varkensprijs de komende week onveranderd. Dat beeld is voor menig varkenshouder herkenbaar, want in het afgelopen jaar is telkens weer gebleken dat er meer dan voldoende vraag naar varkens i.