Varkensprijzen

Dat de varkensmarkt vriendelijk gestemd is, hoeft geen enkel betoog. De prijzen van het vlees stijgen op dit moment echter nog veel sneller dan de varkensprijzen. Dat daardoor de varkensprijs snel hoger wordt, is dus een logisch gevolg.

De vraag naar varkensvlees in en buiten Europa zal ook in 2020 hoog blijven. De vraag is met name groot uit Azië, waar Afrikaanse varkenspest heerst en de varkensstapel drastisch is uitgedund.

De Europese vleesmarkt kan niet mee komen met de verhoging van de vleesvarkensprijs. Je hoort ze klagen, maar een klagende varkenshouder heeft nog nooit een hogere prijs gekregen; dus zal deze klaagzang ook wel niet gehoord worden en zullen ze mee moeten.

Waar gaat de varkensprijs heen? In ieder geval voor deze week met een plus van 4 centen. De rem is er namelijk vanaf nu één slachterij de knuppel in het hoenderhok heeft gegooid door toch te verhogen.

Meerdere handelaren denken dat de varkensmarkt aan de vooravond staat van een prijsverhoging voor de vleesvarkens en ze hebben dit middels het mutatie formulier ook aangegeven.

De stabiele varkensmarkt zal ook de komende week het huidige niveau van de varkensprijs gemakkelijk kunnen vasthouden. Er zijn namelijk geluiden, die met cijfers worden ondersteund, dat het aanbod van varkens iets terugloopt.

De Verenigde Staten en China bereikten afgelopen vrijdag een gedeeltelijke overeenkomst die een wapenstilstand in de handelsoorlog tot stand zou brengen en de basis kan leggen voor een bredere overeenkomst tussen Trump en Xi Jinping later dit jaar.

Oktober is van oudsher een moeilijke maand voor de varkensprijs. Als we naar voorgaande jaren kijken, is er vaker een verlaging dan een verhoging te vinden. Dit jaar is alles anders en zien we geen verlaging, maar juist een kleine beweging naar boven.

De sterke stijging van de vraag naar varkensvlees uit China zal de EU-export met 20 procent groeien en ook zullen de prijzen in 2019 verder stijgen. De varkensvleesproductie zal in 2019 echter stabiel blijven, door een verminderde Europese varkensstapel,

Met wat knip en plak werk kan deze week de column wel geschreven worden, want wat is er veranderd? Niet veel. Het aanbod is iets ruimer en de prijzen blijven onveranderd. De Duitse Teleporc is een jojo. Een centje erbij en een centje eraf.