Eendenkroos als oplossing voor mestprobleem en duurzaam varkensvlees
In België zijn biowetenschappers bezig met een proef om mest te gebruiken als voeding voor eendenkroos. Wat blijkt is dat de waterplant niet alleen een perfecte eiwitgrondstof is voor veevoer, maar dat het ook nog eens 1500 kg stikstof per haverwerken.
