Betere proportionering nodig in Zuid-Afrika
Ondanks de befaamde braaicultuur wordt er in Zuid-Afrika relatief weinig varkensvlees gegeten: gemiddeld 3,7 kg per persoon per jaar.
Buitenland
Internationale opmars van Jutland Meat
De Nederlander Frans Stortelder groeit met zijn onderneming Jutland Meat tegen de verdrukking in.
Buitenlands geld voor redding Hongarije
De Hongaarse varkenshouderij zit in een dal waar de sector zonder hulp niet uitkomt.
Duitsland kansrijk voor Nederlandse ondernemer
Duitsland, dé thuismarkt voor de Nederlandse biggen en vleesvarkens, heeft de laatste jaren een flinke groei doorgemaakt in de productie van varkensvlees.
Noord-Amerikaanse varkensstapel moet inkrimpen
De beursgenoteerde marktleider Smithfield stuurt tienduizenden zeugen naar de slacht en de Canadese overheid keert slachtpremies uit.
Giga-onderneming DanPork slapende reus
De Deense varkenshouder Bernhard Mortensen wil met andere megaondernemers in varkens de vrije markt op met de handelsonderneming DanPork.
Varkenshouders willen groter deel ketenmarge
Deense varkenshouders hekelen de strategie van hun megacoöperatie Danish Crown.
Pioniersgeest nodig voor managen over de grens
Claudia en Willem Pijnenburg wilden met hun varkensbedrijf een nieuwe toekomstgerichte stap zetten.
Stemming op Agromek verrassend positief
Hoewel er net als in Nederland onder de kostprijs wordt geleverd en er zelfs een leveringsboycot aan slachterijgigant Danish Crown wordt voorbereid, zit er toch muziek in de Deense varkenshouderij.
Poolse dorpsboer stopt en verlicht druk op biggenmarkt
Hoewel onduidelijk is hoeveel invloed de honderdduizenden Poolse dorpsboeren hebben op de Europese biggenmarkt, treft de huidige crisis vooral hun bedrijfjes.