Schaalvergroting in Duitse varkenshouderij zet verder door
De Duitse varkenshouderij wordt gekenmerkt door schaalvergroting. Terwijl het totale aantal varkensbedrijven blijft afnemen, stijgt het gemiddelde aantal varkens per bedrijf. Het gemiddelde Duitse bedrijf telde op 3 november dit jaar 1.400 varkens.
