Buitenland

Aarzelend verhoogden de Nederlandse slachterijen deze week hun noteringen met 3-5 cent. Volgens de handel zullen in de komende weken verdere prijsverhogingen volgen, tot rond de 2,40 euro in mei/juni. Oorzaak is het lagere biggen- en vleesvarkensaanbod.

De aangekondigde verscherpte mestmaatregelen per 1 maart 2023 hebben waarschijnlijk weinig of geen gevolgen voor de varkenshouders. Alleen varkenshouders met een akkerbouwtak kunnen met mogelijke negatieve gevolgen worden geconfronteerd.

In 2021 was de kostprijs van een kilo varkensvlees in Brazilië bijna 1 euro lager dan die in Italië. In Italië en het Verenigd Koninkrijk steeg de kostprijs per kilogram geslacht gewicht tot boven de 2 euro. In Nederland bedroeg deze 1,67 euro.

De Nederlandse slachterijen verlaagden deze week hun noteringen met 2 tot 3 cent. De Duitsers daarentegen handhaven hun notering voor de zevende week op 2,00 euro. Dit zorgt voor een prijsverschil van 23 cent, circa 23 euro per vleesvarken.