Maatschappij

Vlees zou slecht voor mens en milieu zijn en de consumptie moet drastisch verminderen met als doel een eiwittransitie van dier naar plant. Echter, elk jaar komen er nieuwe cijfers die toch een gunstiger beeld van onder meer varkensvlees laten zien.

In 2030 heeft Nederland nog 1.000 varkenshouders, stelde ING onlangs in een sectoranalyse. En door de opkoopregelingen krimpt ook de varkensstapel. Wat betekent dat voor de sector? Ketenpartijen COV, Nevedi en Coviva zijn er niet gerust op.